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石嘴山新聞
休閑農業引客來
石嘴山市人民政府 www.yvwm.net 發表時間:2019-07-19 08:27:50 稿件來源:石嘴山市新聞傳媒中心 

劉碧芳在大棚里采摘葡萄。

7月16日,走進八大莊生態觀光園,蜿蜒的小路旁,休閑觀光小木屋已初見雛形,觀光長廊里葫蘆、絲瓜、南瓜……藤蔓纏繞、攀爬著追逐陽光;葡萄觀光棚里,葡萄藤整齊地排列在大棚兩端,枝條從兩側向中間生長并搭接在一起,形成一個天然的綠色葡萄屏障,陽光透過葉子間的空隙,星星點點灑落在葡萄上。

田間和大棚里的時令蔬菜、水果色澤鮮亮,肥實飽滿。“我們的蔬菜不打農藥、不施化肥,果蔬味道特別濃,目前各種果蔬都已陸續上市。今天中午還接待了兩撥來采摘的顧客。”寧夏八大莊生態科技有限公司法定代表人劉碧芳說。

經營飯店、茶餐廳、火鍋店、蛋糕店,劉碧芳的生意都與吃有關。“一心致力于做餐飲,種起這么一大片田,是我以前沒想到的。”劉碧芳說。從事餐飲行業多年,劉碧芳深知食品安全和質量對餐飲從業者意味著什么。“餐廳每天需要大量的蔬菜供應,我總想著讓顧客吃到綠色、無公害的食材,可市面上采購的蔬菜往往施用化肥、農藥,買回來的菜不好吃,還容易爛,這個問題一直困擾著我。既然買菜不放心,何不自己種著吃?”在經營餐廳的過程中,劉碧芳萌生出了這個想法。2014年,她注冊成立了寧夏八大莊生態科技有限公司,剛開始種的地并不多,生產的蔬菜也主要供自己的餐廳使用。

一次外出考察過程中,很少吃葡萄的劉碧芳有了新發現,原本認為很酸的葡萄竟然香甜可口,于是決定在基地里試種一些。從最開始的幾座棚,到后來的幾十座棚,品種也越來越多,有20余個品種,200余畝的種植面積,葡萄已經成了八大莊生態觀光園里的主打產品。

不施用農藥和化肥,水果和蔬菜該怎么種?面對記者的疑問,劉碧芳給出了答案。“就拿我們的葡萄來說,種植過程中采用羊糞腐熟肥、秸稈腐熟肥、蚯蚓糞肥、沼液肥等有機肥料,這樣結出的葡萄更甜、口感也更好,雜草全部由人工拔除,為了防灰、防蟲、防鳥啄食,每一串葡萄上面都套上了白色的紙袋。”

農業投入大、見效慢,綠色種植方式背后是遠遠高于傳統種植的成本,實施過程并沒有想象中容易。“剛開始想的比較簡單,可實際操作過程中真的挺難的。但困難歸困難,辛苦歸辛苦,既然走上了這條路,就得認認真真走下去,讓更多顧客吃上放心果蔬。”劉碧芳說。

184米長的觀光長廊內,劉碧芳一邊對工作人員交代第二天的工作事項,一邊查看兩邊蔬菜的長勢,“這幾個絲瓜可以摘了,等過些天藤條長大了,這里會變成一條綠色的長廊,既能乘涼,又能采摘、觀賞各種瓜果”。做了24年餐飲的劉碧芳現在把大部分精力放在了基地。為了能做得更好,她通過網絡、培訓、外出考察等多種方式不斷給自己充電。

“下一步,八大莊生態觀光園要著力發展休閑觀光農業。”劉碧芳指著正在搭建的小木屋說,把木屋建好,周圍再種上花草,游客采摘完有機果蔬就地可以在這里燒烤、做飯,體驗動手的樂趣,晚上還可以躺在榻榻米上看星星、看月亮。劉碧芳巧打休閑農業牌,用綠色、有機產品和良好的生態環境吸引顧客,換來餐飲、休閑農業雙豐收。(記者 董湘漪 文/圖)



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